Berger des Abeilles IGP Vaucluse rouge

Berger des Abeilles IGP Vaucluse rouge

Sol : Parcelles situées à flanc de coteaux sur un terroir caillouteux et calcaire du Sud Luberon.

Cépages : Syrah, Grenache noir, Merlot.

Vendanges : Vinification traditionnelle. Cuvaison de 8 jours à température contrôlée.

Caractéristiques : Nez intense de cerise. Cette cuvée est définie par la souplesse et la délicatesse. 

Conseil du Sommelier :

Garde et service : Servir idéalement frais, entre 13 et 15 °C.

Apéritif et entrée : Légumes provençaux farcis. 

Plats : Gnocchis sauce à la daube ou encore des brochettes au barbecue.

 

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