De Vrille en Vrille Côtes du Rhône

De Vrilles en Vrilles Côtes du Rhône

Nous avons cherché à créer un style moderne mais qui reste dans le prolongement de la personnalité des vins de cette grande région :

Une expression plus marquée de la Syrah pour completer les arômes du Grenache, une générosité conférée plus par la matière que par la puissance alcoolique et bien sûr le style des tannins cher à Marrenon : un enrobage au service de la puissance en bouche, une impression de granulosité sans dureté.
 
Nous avons un petit faible pour la Rive Droite où la Syrah est bien développée, et où les caractères fruités expriment des nuances plus marquées par la fraîcheur que par les aspects confiturés.

Conseil du sommelier : 

 

Garde et service : Servir entre 16 et 18°C.

Apéritif et entrée : pâté en croute

Plats : travers de porc marinés, cuisse de poulet au paprika

Fromages : Tome de brebis